Разница есть. Духи содержат наиболее концентрированную ароматическую композицию. Они более стойкие. У туалетной воды запах более лёгкий, аромат менее насыщенный. Соответственно, и стойкость ниже.
Духи создаются дольше, потому что они сложнее по составу, из-за этого более многогранны. Для их производства используют спирт 90%. Они никогда не выпускаются во флаконах с пульверизаторами, потому что одной-двух капель хватит, как минимум, на пять часов. Но дорогие они ещё и потому, что отдельную статью занимает изготовление флакона, его продумывают специально. Духи – это высшая категория парфюмерии. А элитные духи - это произведение искусства!
Да, у духов более насыщенный запах, и они дороже. Туалетная вода, наоборот, быстрее выветривается и стоит соответственно меньше